有名フレンチレストランでもオンリストのコスパワイン！！
　
Chateau TERTRE DE VIAUD

シャトー・テルトル・ド・ヴィオー２０１０


地域：フランス／ボルドー／コート・ド・ブール
格付け：A.O.C.
葡萄：メルロー８２％、カベルネソーヴィニヨン１８％
味わい：赤／フルボディ
平均樹齢：２１年
土壌：小さな粒子の砂質に赤い粘土質と茶色の粘土質が混ざった土壌
飲みごろ温度：１４度～１６度
ALC：１４．０％
色合い：黒みがかった　濃厚な色合い
香り：コーヒー

黒みがかった濃厚な色合い。香ばしさとコーヒーの香りとエレガントなフルーツの香りが魅惑的。しっかりとしたタンニンのストラクチャーによってパワフルでフルボディ、これが官能的なフルーツの味わいと相まって余韻の長さを支えている。今から４年～６年以上十分楽しめるワインです。　


6代、2世紀近くの長きにわたる取り組みにより、この素晴らしい葡萄畑が造りだされた。
1974年に本格的な刷新作業と投資がドネショー家により始められ、
現在でも娘と娘婿のジェローム・ラフォンにより続けられています。
彼ら2人の若いワインメーカーは、現代のテクノロジーを使用しつつ
1850年に彼らの祖先が用いた方針を守り続けています。
彼らは所有地を60ヘクタール以上にまで広げ、コート・ド・ブライと
コート・ド・ブールに3か所の土地を持つに至りました。
ジェローム・ラフォンは非常に有能なワインメーカーで、
完全な賢明さをもって作業に当たっています。
彼は素晴らしいワインをつくりだします、
というのも彼のワインメイキングのプロセスは
全ての非常に細かな部分にまで注意を払っているためです。
ブドウの樹からワインがボトルに充填されるまで
何一つ彼が配慮しないものはありません。
彼自身が彼のワインはボルドーの伝統に従って
個々のテロワールを尊重しながら造られていると断言します。
新たなテクノロジーへの投資は品質向上のためだけでなく、
自然を尊重しています。