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Argile Rouge / Domaine Alain Brumont
フランス南西地方マディランで珍しい赤粘土土壌が生み出すエレガントで繊細なワイン!!【限定品】
タンニンは柔らかく、まろやかな口あたりで、余韻の長いワインです。
マディランでも珍しい赤粘土質土壌から、このエレガントで洗練された味わいが造られています。
よく合う料理：鴨のオレンジソース、仔羊、黒豚、牛のハラミ、仔牛もも肉のコンフィ、鳩、ホイコーロー、すき焼き
格付け:ＡＣマディラン
土壌:赤粘土土壌
葡萄:タナ50％ 、カベルネ・ソーヴィニヨン25％、カベルネ・フラン20％、フェール・サルバドウ5％
樹齢:３０年
発酵:ぶどうをブレンドしてから醸造。３～６週間
熟成/熟成期間:2０％を新樽で、80％を１年～２年使用の樽／１２～１４ヶ月
飲みごろ温度:１６～１８度
アルコール度数：14.0%
味わい：赤／フルボディ
容量：750ml
【色】輝きのあるガーネット
【香り】ラズベリー、カシス、ブラックベリー、コーヒー、タバコ、ピンクペッパー
【味わい】ベリー系の果実のピューレのような味わいに、コーヒーやタバコのようなブーケが漂います。