樹齢は15年から60年です。畑の土壌は石灰岩を多く含む、粘土石灰質土壌です。
発酵は小さいステンレスタンクを使い27度から28度に温度コントロールしながら約15日間行います。
全体の10%にフレンチオークを使用し5ヶ月熟成させています。
地域:スペイン/リオハ
格付/分類/原産地呼称 D.O.C.
葡萄:テンプラニーリョ
土壌:石灰岩を多く含む、粘土石灰質土壌
樹齢:15年~60年
熟成:10%フレンチオーク樽で5ヶ月
飲みごろ温度 16~18度
ALC度数:13.5%
味わい:赤/フルボディ
容量:750ml
発酵は小さいステンレスタンクを使い27度から28度に温度コントロールしながら約15日間行います。
全体の10%にフレンチオークを使用し5ヶ月熟成させています。
地域:スペイン/リオハ
格付/分類/原産地呼称 D.O.C.
葡萄:テンプラニーリョ
土壌:石灰岩を多く含む、粘土石灰質土壌
樹齢:15年~60年
熟成:10%フレンチオーク樽で5ヶ月
飲みごろ温度 16~18度
ALC度数:13.5%
味わい:赤/フルボディ
容量:750ml



ヒル ファミリーは、9つの興味深いワイナリーのプロジェクトを統合した名称です。
売り手としては大企業のような顔を持ち、造り手としては小さなワイナリーの集まりとして、良いワインを造っています。
最終的にはコストパフォーマンスの高いワインを造りたい、消費者に美味しいワインをリーズナブルに届けたいと思っています。
そのため、それぞれのワイナリーはD.O.も醸造責任者も違いますが、その営業活動から運営のコンセプトに至るまで、まるで一つの会社のように成り立っています。