長い秋の間、太陽がブドウを乾燥させており、水分がほとんど蒸発し超完熟した状態でベーレンアウスレーゼ用の葡萄は1つぶ、1つぶ手摘みで収穫されます。
鮮度を保つため、肌寒い夜に収穫しすぐ葡萄は醗酵に移ります。
ベーレンアウスレーゼは、強力な、黄色がかった黄金色をしている、アルコール度数は低めですが長期保管に適するよう造られています。
ベーレンアウスレーゼの糖度はアイスワインと同じで、葡萄の房ごと収穫するのではなく、人の手で1つぶ1つぶ収穫する為、非常に手間と時間のかかる贅沢なワインです。
鮮度を保つため、肌寒い夜に収穫しすぐ葡萄は醗酵に移ります。
ベーレンアウスレーゼは、強力な、黄色がかった黄金色をしている、アルコール度数は低めですが長期保管に適するよう造られています。
ベーレンアウスレーゼの糖度はアイスワインと同じで、葡萄の房ごと収穫するのではなく、人の手で1つぶ1つぶ収穫する為、非常に手間と時間のかかる贅沢なワインです。



原産国:ドイツ/ラインヘッセン
品種:オルテガ フクセルレーベ ショイレーベ ( シルヴァーナ×リースリング )
容量:375ml
アルコール:9%
タイプ:白 甘口