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栽培には環境に配慮したリュット・レゾネを実践。
85％がシャルドネ、15％がピノノワール。
特筆すべきは、名だたるグランメゾンも認めるシャルドネ！！
エレガンスとピュアネスを表現するために、樽は不使用。
ドサージュも最小限に抑えている。
美しく輝く緑がかった淡い黄色。繊細な泡立ちが長く続く。
白い花を想わせる香りや熟した桃や洋梨のような白い果実のアロマ。
生き生きと魅力的でレモンのような柑橘系の味わい。
地域 フランス/シャンパーニュ
格付け ＡＯＣシャンパーニュ
葡萄 シャルドネ１００%
飲み頃温度 ６～１０度
アルコール １２．０%
味わい 白 発泡/辛口
熟成 デゴルジュマン前の熟成期間最低３年+デゴルジュマンジュ後の熟成期間最低４～６ヶ月
農法 リュット・レゾネ