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ボルドーのオーガニックワインで、
しかも、コンクールで金賞受賞の逸品
Chateau HAUT MOULIN
シャトー・オー・ムーラン ２０１３
地域：フランス／ボルドー
分類・格付：A.O.C.
葡萄：メルロ55％、カベルネ・ソーヴィニヨン45％
香り：桑の実
味わい：赤/ややフルボディ 丸みのあるボリューム
飲みごろ温度：１４度～１６度
ALC：１２．５％
適合料理：鶏胸肉のソテー・ハーブ風味、大根と豚バラの炒め煮、鰹の煮つけ
EU委員会認定、ABフランス政府認定オーガニックワイン、
受賞歴：パリコンクール金賞
カシス、フランボワーズ、スミレの香り。ほどよい酸味とひろがりのある果実味のバランスがとれていて、ふくよかに感じられる。タンニンはなめらかに溶け込んでいて飲みやすい味わい。