地域:チリ/マウレ・ヴァレー
格付け:D.O.マウレ・ヴァレー
樹齢:平均樹齢 60年
土壌:花崗岩質沖積土壌
熟成:フレンチオーク樽(新樽15%)
葡萄品種:カリニャン100%
味わい:赤/フルボディ
飲み頃温度:17度~18度
ALC:14.5%
ストラクチャーがしっかりとしており、滑らかで丸みのあるタンニンが特徴です。
余韻が長くエレガントな味わいです。
合う料理 焼き肉、ポークステーキ、エメンタールチーズ、グラナ・パダーノ等のバードチーズ
格付け:D.O.マウレ・ヴァレー
樹齢:平均樹齢 60年
土壌:花崗岩質沖積土壌
熟成:フレンチオーク樽(新樽15%)
葡萄品種:カリニャン100%
味わい:赤/フルボディ
飲み頃温度:17度~18度
ALC:14.5%
ストラクチャーがしっかりとしており、滑らかで丸みのあるタンニンが特徴です。
余韻が長くエレガントな味わいです。
合う料理 焼き肉、ポークステーキ、エメンタールチーズ、グラナ・パダーノ等のバードチーズ



伝統と品質を重視したワイン造りによって、今日ではチリを代表する名門ワイナリーとして君臨し続けています。
注目のワイン醸造家 ラファエル・ウレホラ Rafael Urrejola
ラファエル・ウレホラは、チリのみならずブルゴーニュ、アルザス、カルフォニア等で経験を積み、2007年からウンドラーガに加わりました。現在ではヘッドワインメーカーを務めます。
今後の活躍が大いに期待できる注目の醸造家です。
T.H.(テロワール・ハンター)は、チリのワイン造りに於いて革新的なプロジェクトです。
チリでは100年を超すワイン造りの歴史を経て、慣例を打ち破り、リスクをとって、 気候や土壌、地形の多様性を表現するぶどう栽培を再開発しています。南北4,000キロを超し、海抜6,000メートルに及ぶ変化に富んだ地形は、伝統的にぶどう栽培が行われてきたセントラル・ヴァレー以外にも多くの生産地の可能性を持っています。
T.H.は、個性的、革新的で希少な、産地の特性を最大限に表現したワイン造りを追及しています。