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凝縮感のある深い果実味に完熟したタンニン、絶妙な樽感と長い余韻が飲み手を魅了するワインです。
サン・マルツァーノでは「プーリアの土地の風土で育てられた完熟ブドウで、新鮮な果実味をしっかりと表現すること」を哲学としています。
甘いだけではない、ピュアでクリーン、卓越したバランス感覚のワインを造りだすために、日々の研究や設備投資を惜しまずワイン造りに励んでいます。
地域：イタリア／プーリア
格付：サレントI.G.P.
葡萄：ネグロアマーロ １００％
熟成：オーク樽１２ヶ月熟成、ステンレスタンク２４ヶ月熟成、瓶熟成６ヶ月以上
飲みごろ温度 １６～１８度
ＡＬＣ度数：１４．５％
味わい：赤／フルボディ