アラン・ブリュモンは知名度の高いボルドーの影に隠れ、その真価が正当に評価されていなかった南西地方の銘醸地、
マディランとガスコーニュをブランドとして確立した生産者です。

フォアグラやキャビアなどの高級食材の産地でもあるこの地を、ワインも含めて世界一のガストロノミーの産地として認知されるよう努め、そして、この地方最高の生産者と謳われるようになってからも、アラン・ブリュモンはこの地にさらなる可能性を追い求め走り続けています

ドメーヌ・アラン・ブリュモン シャトー・モンテュス ブラン 2012

地域：フランス／南西地方／ピレネー地区
格付け/分類：ACパシュラン・デュ・ヴィクビル
葡萄：プティ・クルビュ80％、プティ・マンサン20%
土壌：大きな石ころのある段丘陵で最も粘土質な台地（大きめの小石混じり）
飲みごろ温度：１０～１２度
アルコール度：１４．０度
熟成：シュールリー方式で、800Ｌの樽で熟成。　
熟成期間：６～８ケ月
味わい：白／辛口

リッチなバニラ、バター、マッシュルームや香ばしいトーストのアロマ。
バランスも完璧で、余韻も長く感じられます。
フランスで最も権威のあるワイン評価本クラスマン（2004年版）も、『ここパシュランの辛口に匹敵するワインは、われわれの知る限り他には存在しない』と絶賛。
　　　　　　　
適正料理：帆立貝のバター焼き、若鶏のクリームソース煮、グラタン　　
受賞歴：ワイン・スペクター　90ポイント／ワイン・エンスージアスト　91ポイント