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カステロ・ディ・ ヴィラザーノの最高級キュヴェ! 赤ワイン カステロ・ディ・ヴィラザーノ ボッテリア パルティ コラーレ 2011 イタリア 750ml

商品番号 10720
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カステロ・ディ・ヴィラザーノ ボッテリア パルティ コラーレ 2011 750ml

地域:イタリア/トスカーナ
味わい:赤/フルボディ
葡萄:サンジョベーゼ70%、カベルネ・ソーヴィニョン30%
度数:14.5%

キアンティのグレーヴェ地区、石灰岩土壌畑のサンジョヴェーゼ70%とカベルネ・ソーヴィニヨン30%。
ブドウは全て手摘みで収穫し、大樽で発酵、アリエの森産75%、ヴォージェの森産25%のフレンチオーク樽で最低24ヶ月熟成(小樽18ヶ月、大樽6ヵ月)、瓶熟成6ヵ月の合計30ヵ月熟成。
熟した小さな赤い果実や黒い熟したフルーツのアロマに、バニラや焦がしたオークのヒントを持つ、強烈で口から鼻に広がるバニラとチョコレートの持続性のある香り。
絹のような滑らかさと豊富で柔らかいタンニンが口の中でエレガントに広がる赤ワイン。

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