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赤ワイン MASI マァジ モデッロ ロッソ デッレ ヴェネツィエ 2012

商品番号 25132
当店特別価格 ¥ 1,990 税込
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東京都
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製造方法
   それぞれのぶどうは完全に熟した時に別々に収穫され、ラボッソは通常少し遅めに収穫される。
ぶどうは、10月の終わりにステンレスタンクで醸造。
スキンコンタクトは15~20日と様々で厳選された酵母を使用して22~24℃にて22日間発酵される。
その後、ワインはマロラクティック発酵を経て、熟成は70%がスラヴォニア産オーク樽、30%はアリエ産の小樽で10ヶ月間行った後、1か月ボトル内熟成させる。
スミレや熟した赤い果実の複雑な香り。さわやかな酸味と柔らかいタンニンとのバランスが魅力的です。
チェリーやラズベリーの味わいがあり、余韻を楽しめる味わいです。


地域     イタリア/ヴェネト州
格付け    ロッソ・デッレ・ヴェネツィエIGT
葡萄     レフォスコ、ラボッソ他(マァジ社独自のブレンド)
飲み頃温度  18度
ALC    12.0%
味わい    赤/ミディアムボディ
適合料理   スープ、パスタ、リゾット、赤身肉の料理
容量     750ml

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