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特に2015年ビンテージは個性的で辛口の引きしまった味わいが特徴的です。
酸味を含むリンゴのフレッシュなアタックは食欲を誘い、エルダーフラワーや白桃を感じさせる古典的なボルドーらしいソーヴィニヨン・ブランです。
地域 フランス/ボルドー
格付け Ａ.Ｏ.Ｃ.
葡萄 ソーヴィニヨン・ブラン１００%
樹齢 平均樹齢 ２０年
飲み頃温度 ８～１０度
アルコール １２．５%
味わい 白/辛口
醸造 シュールリー スキンコンタクト
色 輝きのある淡い黄色
香り 若草 アスパラガス リンゴ グレープフルーツ マンゴー
よく合う料理 焼き魚 シーフードサラダ 牡蠣 白身の肉 食前酒として