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赤すぐりやプラムの味わいに漢方のニュアンス。フルーティで渋みは少なく、梅の酸味の余韻がある。
リヨンコンクール2016で金メダルを獲得した逸品です。2015年は久々のグレート・ヴィンテージ。
コスパに優れたお買い得品です。
地域 フランス/ボルドー
格付け Ａ.Ｏ.Ｃ.ボルドー
葡萄 メルロ６０% マルベック２０% カベルネ・ソーヴィニヨン１０% カベルネ・フラン１０%
土壌 粘土石灰質
樹齢 平均樹齢 ２５年
飲み頃温度 １４～１６度
アルコール １３．０%
味わい 赤/ミディアムボディ
香り 梅 赤すぐり
よく合う料理 しし唐と白菜と豚肉の旨煮 鶏むね肉の梅肉焼き ツナ缶とインゲンの煮浸し マグロ（赤身）のステーキ