淡い麦わら色の色調に、長く立ち昇る泡はきめ細やかでクリーミー。りんごやハーブなどのフレッシュな香りに重なるトーストのニュアンスが、芳醇かつデリケートな印象です。
グレープフルーツなどの柑橘系の果実の瑞々しい味わいの後に4種のブドウが織りなすコクが見事なバランスです。
地域:スペイン/カタルーニャ
格付け:D.O.カヴァ
葡萄:マカブー、チャレッロ、パレリャーダ、シャルドネ
ALC:12.0℃
色:淡い麦わら色
香り:リンゴ、ハーブ
味わい:辛口
グレープフルーツなどの柑橘系の果実の瑞々しい味わいの後に4種のブドウが織りなすコクが見事なバランスです。
地域:スペイン/カタルーニャ
格付け:D.O.カヴァ
葡萄:マカブー、チャレッロ、パレリャーダ、シャルドネ
ALC:12.0℃
色:淡い麦わら色
香り:リンゴ、ハーブ
味わい:辛口



プロジェクト・クワトロ・カヴァ クロ・モンブラン
地域:スペイン/カタルーニャ
格付け:D.O.カヴァ
葡萄:マカブー、チャレッロ、パレリャーダ、シャルドネ
ALC:12.0℃
飲みごろ:5-10度
色:淡い麦わら色
香り:リンゴ、ハーブ
味わい:辛口
淡い麦わら色の色調に、長く立ち昇る泡はきめ細やかでクリーミー。
りんごやハーブなどのフレッシュな香りに重なるトーストのニュアンスが、
芳醇かつデリケートな印象です。グレープフルーツなどの柑橘系の果実の
瑞々しい味わいの後に4種のブドウが織りなすコクが見事なバランスです。
このクロ・モンブランは、数々のミシュラン星付きレストランにオンリストされている実力派で、
モダンな料理から伝統的な家庭料理までなんにでも合わせることができます。
ピレネー山脈の麓、フランスの国境に近いスペイン東部の州、カタルーニャ。中心地のバルセロナから
1時間ほどクルマを走らせると原産地呼称(D.O)コンカ・デ・バルベラのエリアに辿りつきます。 この地の
シンボルは、モンブランと呼ばれる歴史的な城塞都市。また世界遺産に指定されているポブレ修道院も
あります。「クロ・モンブラン」はこうした歴史的建築物のほど近いところに位置します。